<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Lily and Niky's Blog &#187; 家庭煮FU</title>
	<atom:link href="http://blog.lilyandniky.org/wordpress/category/%e5%ae%b6%e5%ba%ad%e7%85%aefu/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress</link>
	<description>小刺猬和小糖糖的部落格</description>
	<lastBuildDate>Sun, 13 Nov 2011 03:53:30 +0000</lastBuildDate>
	<language>zh-cn</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.2.1</generator>
<image>
<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress</link>
<url>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/wp-content/mbp-favicon/xi.jpg</url>
<title>Lily and Niky's Blog</title>
</image>
		<item>
		<title>大闸蟹特写</title>
		<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2011/10/2058/</link>
		<comments>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2011/10/2058/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Oct 2011 00:29:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[家庭煮FU]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.lilyandniky.org/wordpress/?p=2058</guid>
		<description><![CDATA[昨天大闸蟹送到了，虽然给了50元运费，但还是超值了。4只4两的公蟹+4只3两的母蟹，来自沛沛和飘飘的赠送，二舅快递过来的。味道鲜美啊，当即蒸熟，和刺猬吃了一半。]]></description>
		<wfw:commentRss>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2011/10/2058/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>贪吃的周末</title>
		<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2011/03/1949/</link>
		<comments>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2011/03/1949/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 27 Mar 2011 14:02:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[家庭煮FU]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.lilyandniky.org/wordpress/?p=1949</guid>
		<description><![CDATA[看牙后的这个周末里，我们主要的食物以粥为主，但实际上我们还是本着革命乐观主义精神，吃到了“老北京的糊塌子”、“小日本的寿司”以及“高丽棒子的烧烤”，当然，这些味道都出自niky之手。 最终还是错过了千载难逢的原以为会有的减肥机会，抗拒不了味蕾，只好下楼围着小区跑两圈，累个半死，回到家以niky奉上的蜂蜜水告终。这个周末还看了突突突的洛杉矶之战、买了个很稀罕的小鞋柜，恩这个周末还是很充实的……]]></description>
		<wfw:commentRss>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2011/03/1949/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>冬日火锅</title>
		<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1665/</link>
		<comments>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1665/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 14 Dec 2009 09:42:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[家庭煮FU]]></category>
		<category><![CDATA[未分类]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.lilyandniky.org/wordpress/?p=1665</guid>
		<description><![CDATA[想想在冬天，饥寒交迫的时候，最能勾引味蕾的就是火锅了。认识刺猬以后我吃火锅的频率大大增加，爱屋及乌，加之自己确实也喜欢那暖和的汤和锅~~~今年冬天发现了一种在家吃上美味火锅的好办法，超市里有买火锅底料的，无渣型的哦，否则口感很差，我们一般都选麻辣的，那才有味，但不会一次放到锅里，要不会辣的受不了。我感觉有了锅底火锅就成功了一半，因为肉类和菜品都是现成的，不用自己加工。今年我又增加了一门手艺，就是和小料，麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜、醋、香油……当然我还有个秘方，就是用买来的东来顺之类的现成小料加进我和的小料里有作弊之嫌，但确实味道不赖。现在基本一周能在家吃一次干净又美味的火锅，刺猬的开心溢于言表~~~ 菜品秀场——]]></description>
		<wfw:commentRss>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1665/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>鸡丝凉面</title>
		<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1660/</link>
		<comments>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1660/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 14 Dec 2009 09:21:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[家庭煮FU]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.lilyandniky.org/wordpress/?p=1660</guid>
		<description><![CDATA[创作者：刺猬。版权所有，如有雷同，不胜荣幸。]]></description>
		<wfw:commentRss>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1660/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>小美桐来家做客</title>
		<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1653/</link>
		<comments>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1653/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 14 Dec 2009 08:26:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[家庭煮FU]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.lilyandniky.org/wordpress/?p=1653</guid>
		<description><![CDATA[小美桐是圈中好友家的宝贝女儿，前段时间到家里来做客，无忧无虑无拘无束的个性甚让人欢喜。小孩子长得真快，比上次见她变化不少，处在换牙期的她一张嘴就是错落的牙齿，很可爱。 为了迎接她的到来，刺猬想了很多菜谱招待她，但总是感觉小孩子喜欢吃KFC啊、汉堡啊等等之类的“西餐”，我回想起他做的美味意大利面，觉得这是个不错的主意。 意大利面中的“面”是好煮的，无非就是煮时间长点，关键是意大利面酱的做法，这个我还未得要领，但刺猬同学做的还是很棒的，要用在超市里买的酱+洋葱+黄油+奶酪+……煮面的时候还要加点橄榄油和盐。 图：刺猬正在制作意大利面酱 除了意大利面自然还要加些配搭的小菜，鸡肝是前一天晚上刺猬开始做的，然后焖了一夜，第二天吃的时候已经很入味，这个味道很赞；还有咖喱羊肉（这个因为一家三口来了才出锅，所以未拍照）；另外就是自己做的土豆泥和沙拉，这两个纯粹是为了讨小姑娘的欢心，结果小姑娘不爱吃这个土豆泥，只对盘中的意大利面情有独钟]]></description>
		<wfw:commentRss>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1653/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>创意煎饺</title>
		<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1649/</link>
		<comments>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1649/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 14 Dec 2009 08:01:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[家庭煮FU]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.lilyandniky.org/wordpress/?p=1649</guid>
		<description><![CDATA[话说前段时间想吃自己包的饺子，大张旗鼓的买了面和韭菜肉馅等等，包完一顿饺子发现和好的馅还有一大半，聪明的刺猬买回来很多馄饨皮，于是我俩开始了漫长的吃混沌之旅。 吃了两天还没吃完混沌，而再好吃的东西连续吃上几顿对于自己的味觉和心理都是难以接受的，又不忍浪费皮儿和馅，我就发明了另外的一种吃法和包法。无非是把馅裹进皮内，不至于“露馅”，然后放入油锅，煎之。 变换一下口味，吃起来就容易接受多了]]></description>
		<wfw:commentRss>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/12/1649/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>自己做饺子</title>
		<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/11/1615/</link>
		<comments>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/11/1615/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 25 Nov 2009 07:19:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[家庭煮FU]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.lilyandniky.org/wordpress/?p=1615</guid>
		<description><![CDATA[好吃不如饺子，好久没吃还真有点想念，周末我和刺猬全自制的包了次饺子，虽然形状还欠佳，但味道还是很赞的。吃饺子时刺猬说今天是小雪就该吃饺子，我觉得想吃就吃呗，管什么节日，HOHO。 饺子弄了两种馅，肉馅到今天还没吃完，后来刺猬买了馄饨皮，已经包了两天了，今晚必须搞定，我还用馄饨皮裹成春卷状，做了锅贴，刺猬很爱吃…… 不过，实践证明，再好吃的东西也不可连续吃好几天，这样会腻。 和刺猬包饺子还是比较互补的，他会调馅我不会，我会和面擀皮儿他不会~~好在我俩加在一起还是可以吃上饺子的。]]></description>
		<wfw:commentRss>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/11/1615/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>煮妇烤鱼</title>
		<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/11/1594/</link>
		<comments>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/11/1594/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 25 Nov 2009 06:32:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[家庭煮FU]]></category>
		<category><![CDATA[烤鱼]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.lilyandniky.org/wordpress/?p=1594</guid>
		<description><![CDATA[妈妈从家带来很多鱼，冰箱里被塞得满满。可喜的是鱼都已经收拾好，解冻后直接加工即可。前几天拿出一条解馋，但红烧清蒸的总觉得不够创意，上网查查烤鱼的做法，还真是简单，顺手就给做了，这个菜谱需要好好保留，今后必定还会用到。 【香辣烤鱼】   原料：草鱼一条  烧烤料2汤匙（30克）料酒3汤匙（45ml） 油1茶匙（5ml） 盐1茶匙（5克） 做法：   1）将鱼去鳞去内脏后洗净，切成片，沥干水份。   2）将烧烤料倒入碗中，再倒入料酒和油搅拌成稀糊状。将切好的鱼块放入，浸泡1小时。 3）烤盘中铺入锡纸，将浸泡好的鱼块，放在烤架上送入烤箱。烤盘在最底层，烤架在中层，上下火同时加热（不需要提前预热），240摄氏度烤10分钟，再把鱼块翻面烤3分钟即可。 说明： 1、烧烤料在超市有售，如果买不到，可以根本自己的口味，将孜然、辣椒、芝麻、花椒、盐，鸡精等混合后打碎使用……我就是按照这个配方调的，味道相当不错~~ 2、鱼的选择，也同样根据自己的喜好吧。红鳟鱼当然最好，但市场上买不到。我通常选择草鱼或罗非鱼。   3、烤鱼过程中，会有汤汁滴下来，为了方便清洗烤盘，建议你铺上锡纸哈，否则汤汁在烤盘上炭化后非常难刷哈。   4、在烤鱼过程中，翻面时要小心，以免碰碎。其实，我觉得不翻面，直接烤13分钟，口感是一样的哈～～～ 上一张细节照片再：]]></description>
		<wfw:commentRss>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/11/1594/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Niky私房菜系列：爽口辣子鸡</title>
		<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/10/1559/</link>
		<comments>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/10/1559/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 21 Oct 2009 09:39:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[niky随笔]]></category>
		<category><![CDATA[家庭煮FU]]></category>
		<category><![CDATA[Niky私房菜]]></category>
		<category><![CDATA[私房菜]]></category>
		<category><![CDATA[辣]]></category>
		<category><![CDATA[鸡肉]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/10/1559/</guid>
		<description><![CDATA[对于爱吃辣的人来说，辣子鸡绝对是一道绝佳的美食，闻着辣椒、花椒被猛火热油煸出来的香味，想没有食欲都难！ 但是，樱桃好吃树难栽，每次看着川菜馆的重庆辣子鸡那盖满一盆的辣椒、花椒还有泛着油，炸的焦焦的鸡肉，总让人觉得有些望而生畏，尤其是对于这么一道煎炸类的菜来说，仅是外面用的油就很让人担心了，再加上很可能炸糊辣椒和花椒，就更容易搞得不好吃了。 近日做了一次辣子鸡，略有小成，一点点小心得和大家分享一下，不过这次忘了把全过程拍照，只好留在下次了。 第一步，处理鸡肉 将买来的鸡腿、鸡翅根化冻，把鸡肉连皮剔下来，切成小丁，略微用清水冲洗，晾干。 然后将一个鸡蛋的鸡蛋清倒进鸡肉里面，和匀，基本上两个鸡腿或五到6个鸡翅根的肉，用一个鸡蛋的鸡蛋清，，和匀之后，加干淀粉（最好是红薯淀粉），一小勺盐、一小勺味精、一小勺料酒，用手抓开，让每一块鸡肉都裹上淀粉，以薄薄一层即可，然后加一大勺食用油。 窍门1，不要用鸡胸脯肉，可以选用鸡翅根、鸡腿肉 窍门2，在和好干淀粉的鸡肉上加油，可以让每块鸡肉都吃上油，可以起到少油炸肉的效果 第二步，炸鸡肉 将炒锅用大火做热，然后调至小火，加一两左右食用油，不要等油热，就把鸡肉放进去，不停地翻炒，起到少油也能炸鸡肉的效果。 窍门3，可以在此时加少许干辣椒，不宜太多，主要起调味的作用 待鸡肉慢慢变成金黄色就可以取出，有些人（比如我）不喜欢吃有些硬的炸至深色的鸡肉，所以金黄色就可以了，这时基本上已经6、7成熟了。 第三步，处理辣椒、花椒 将辣椒切成半厘米到一厘米的小段，两个鸡腿大致用20几个小干辣椒就可以，重新做火，油可以继续用之前炸鸡肉空出来的油，但是一定要刷锅，否则会糊锅的。同样大火热锅，但是油一定要等到7成热的时候——反正你觉得油热的锅上面的空气有些烫手了就成，下辣椒，同时下一勺盐，翻炒半分钟，期间一定要大火。 然后下鸡块，同样快速翻炒。 窍门4：花椒容易糊，可以在放入鸡块后马上放入花椒 将辣椒、花椒、鸡肉快速翻炒直到鸡肉完全熟透或是辣椒开始变红，如果喜欢吃外面比较油大的，可以在翻炒的时候，加一勺油，这样油不会太多，味道也会更香。 辣椒变色后，改小火，继续翻炒20秒即可，时间长了辣椒会发黑 窍门5：如果想吃很辣的版本，可以在处理鸡肉的时候，加一些辣椒末在淀粉里一起加进去，切忌单独加辣椒粉或是和淀粉分开放。 第四步，装盘 待辣椒开始变色，鸡肉熟透，即可装盘，装盘前可加入一些小葱花，略作翻炒10秒即可。 注意：一定要前后不停翻炒，否则就变成炒而不是炸了。]]></description>
		<wfw:commentRss>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/10/1559/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>清粥小菜</title>
		<link>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/06/1410/</link>
		<comments>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/06/1410/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 14 Jun 2009 06:24:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[家庭煮FU]]></category>
		<category><![CDATA[未分类]]></category>
		<category><![CDATA[lily]]></category>
		<category><![CDATA[niky]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.lilyandniky.org/wordpress/?p=1410</guid>
		<description><![CDATA[  蔬果沙拉 青豆等一些小碎的点缀是从超市买回来的，在开水里焯一下，自己又加了胡萝卜和苹果，拌上沙拉，样子和味道像KFC里的沙拉。 凉拌莴笋 用的橄榄油、花椒油。吃之前再加盐，否则形状会出水，影响口感和美观。 瑶柱海鲜粥 这是刺猬做的粥，味鲜。瑶柱是从北海带回来的，粥里面加了姜丝葱花和盐。 红枣银耳莲子羹 其实还加了枸杞和冰糖，银耳泡一个小时后在熬2个小时才烂，这时的汤也浓了，枸杞和冰糖要等起锅前5分钟再放。 想到广告里的：味美香甜甜。放在冰箱出来后就是美味冰粥HOHO~~]]></description>
		<wfw:commentRss>http://blog.lilyandniky.org/wordpress/2009/06/1410/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

