近日新菜荟萃

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最近尝试了很多好玩的做菜方法,刺猬钟爱烤串,而我偏爱用烤箱做焗饭和菜,刺猬喜欢肉类,我却喜欢清淡些的,组合起来可谓荤素搭配:smile:

一、烤鸡心     煮夫:niky

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瞧这鸡心烤的,味道很赞,给它取个名字叫满城尽带黄金甲,哈:lol: ~~

二、烤羊肉串     煮夫:niky

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我俩去市场买羊肉,让卖肉的切块,卖肉的人很实在,不怕麻烦,可是给我们切得太小了,烤后肉块的体积还会缩水,味道却不输。

三、秘制豆腐脑     煮夫:niky

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我俩偶尔去小区的小吃店里吃早点,点一碗豆腐脑是我的保留节目,刺猬同学发愤图强,终于研制成功刺猬牌豆腐脑,并于首次试验成功,深合哀家心意,于是我不出门也能吃上豆腐脑啦。味道比买的更为正宗,因为增加了传说中豆腐脑汤料中本该加入的牛肉屑。至于何谓“秘制”,秘在爱心:razz:

4、鸡蛋波菜脯  煮妇:lily

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菠菜鸡蛋是比较经典的搭配,虽然只是换了个形态,但感觉就很不一样喽。

中间绿色的是菠菜,很像韭菜吧,HOHO:mrgreen:这菜叫鸡蛋菠菜馅饼更合适,做的时候在锅里先摊一层鸡蛋,摆上焯好的菠菜,再加一层鸡蛋就OK。

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调料很关键,第一次把调好的汤汁浇在波菜脯上,导致吃到最后特别酸,第二次就学聪明了,把调料专门盛在一碗里沾着吃。

5、菠萝培根焗饭     煮妇:lily

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买来的烤箱很贴心的附送了一本美食手册,第一道菜就是这个菠萝培根焗饭,做起来很简单,书里面还详细到写了220度烤10分钟。加的菜赏心悦目:

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做菜的乐趣也在于这些丰富的色彩,大自然的色彩:)

6、番茄花菜     煮妇:lily

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之前也常用西红柿炒花菜,但这次依据网络指导加了番茄沙司和淀粉,口感很好,也很入味,值得今后发扬。配上豌豆使菜显得很好看。

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2 Responses to 近日新菜荟萃

  1. wlx says:

    看着相当眼馋啊,看的我这个时间就饥肠辘辘了。

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  2. 小A says:

    你俩食欲真大啊~~~佩服佩服~~~

    我对这条留言的意见[回复]

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