烤箱送到家啦,趁着新鲜劲上手啦,工欲善其事必先利其器,感觉用烤箱做东西真是简单又美味。
烤箱还附赠菜谱,在菜谱后面还注明:若对某某菜有疑问可咨询,电话:******
中式焗茄很成功:

烤红薯
烤红薯是最简单的,简单到只有三个步骤:1、把烤箱门打开;2、把红薯放进去;3、把烤箱门关上。40分钟后,好吃的烤红薯出炉,和买滴一样样的。由于太简单,吃到肚里才想起没有拍照。
中式焗茄
也是菜谱上的一道菜,比炒菜简单多了。首先是调汁:蒜泥、姜蓉、辣椒、酱油、白糖、淀粉、肉末(我加的是刚是香肠)。

再把烤箱盘里铺上锡纸,茄子竖切成四份,把调好的汁淋在茄子上,用锡纸包裹。

40分钟后,美味茄子出炉,口感超好!!

香烤鸡翅
翅中是鸡身上我最爱吃的部位啦,有了烤箱忍不住想尝试。烤鸡翅也是俩字:简单。
先把鸡翅浸泡1个小时,泡的汁也简单:酱油、红酒、盐、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒。烤之前再涂点蜂蜜。
可惜我烤的颜色有点黑啦,酱油放的多,并且我足足泡了5个小时,样子不好但味道不差。

外焦里嫩,口感好,加点烧烤料吃可以和积水潭的烤翅抗衡啦:)

强烈建议嫌麻烦又爱吃的朋友买个烤箱,收获大大滴~~~
煮妇:lily 写字:lily
二月 13th, 2009 at 19:26
2 Responses to “烤箱处女秀:鸡翅、茄子、红薯”
嗯~~~香的狠呢.
迷上厨房了吧?不如开个概念餐厅啊.
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2009年2月14日 @ 15:17你也好吃了,以前没想过你会捣鼓着吃呢。你结婚时还想着娃娃样的你为人妻会是哪般,感慨一下。。。。。。
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2009年2月17日 @ 14:49